Авторский сайт
Домашние рецепты пошагово: Супы, второе, выпечка...
Рукоделие, мастер-классы
Узоры спицами крючком

У каждой хозяйки с увеличением стажа домашней работы собирается очень много кулинарных рецептов, схем вязания, вышивания и т.д. и т.п. Самые востребованные держатся в голове. Но есть и те, которые «я же это делала много раз и куда-то записывала?» Бороться с этим «где-то записала на каком-то клочке, в какой-то тетрадке» я решила переводом всех записей в электронную версию. Первоначально кое-что было собрано и систематизировано на компьютере, но слишком часто возникала потребность иметь рецепт или схему вдали от домашнего компьютера. И тогда пришла идея выложить материал в глобальную сеть. А лучше всего это сделать с помощью своего авторского сайта. Получились вот такие электронные записные книжки...

...

ДОМАШНЯЯ рецепты: суп, дрожжевые пироги, второе, торты...

Очень часто технология приготовления блюд в домашних условиях хоть немного но отличается от той, которую применяют в ресторанах, и уж тем более, не крупном пищевом производстве. Например, дома трудно приготовить омлет "как в детском саду". В одном случае повторить знаменитый рецепт невозможно из-за отсутствия каких-то ингредиентов, в другом - нет подходящей кухонной утвари. Но чаще всего попросту не хватает поварской квалификации.

Все блюда, рецепты которых описаны на этом сайте, приготовлены на обычной московской кухне, с использованием продуктов, купленных в городских супермаркетах или на рынке. Плита и другие кухонные девайсы тоже стандартные. Именно с учетом этого подкорректированы "классические рецепты".

С приготовлением большинства блюд справится любой начинающий кулинар. Но рецепты менялись в соответствии со вкусами моих дорогих домочадцев, поэтому, наверняка, многие из них Вам могут показаться странноватыми. Если понравятся - буду рада. В этом разделе появились два новых блока: блюда для праздничного новогоднего стола (Меню 2017 - год Петуха) и бюджетные рецепты.


ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ

Все описания узоров, моделей, техники вязания крючком и спицами... сделаны с учетом того, что читать эти страницы сайта будут начинающие. Все что описано, я уже вязала, поэтому все свои "спотыкания" старалась обозначить как можно подробнее. В некоторых заметках больше информации о том, как нельзя вязать и что получится если... Во все описания старалась включать как можно больше схем, выкроек и фото. Узоры для вязания на спицах с образцами и с полным описанием выделены в отдельный раздел, так же как и узоры крючком.


РУКОДЕЛИЕ ДЛЯ ДОМА

Для рукоделия настали золотые времена - стали доступны многие материалы и инструменты, о существовании которых раньше и не подозревали. Например, полимерная масса для лепки флористических композиций, шерсть для изготовления картин... Найти можно не только из чего сделать, но и как сделать.

Самая разномастная часть сайта. Ее можно было бы еще назвать "все в твоих руках" или "дизайн дома своими руками". Здесь дано описание многого из того, что я делала для украшения своего дома или для подарков знакомым и родным...

Среди подразделов: валяние (или фильцевание), вышивка (ручная и машинная), лепка (из самоотвердевающейся и запекаемой глины), скрапбукинг, как шить.


РИСУНОК, ГРАФИКА, ВЫСТАВКИ

В этом разделе очень мало справочного материала. Большая часть заметок написана о выставках и не только художественных. Часть заметок появилась благодаря занятиям в студиях КТЦ ТРИНИТИ при профкоме научного института, в котором я работаю.


КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА

Эта часть сайта связана с моей нынешней профессиональной деятельностью. Поскольку я работаю в Отделе Научной Информации, владение компьютерными технологиями в графике неотъемлемая часть моей проф. квалификации. Эти навыки оказываются очень полезными и в домашнем рукоделии: сделать схему или выкройку, визуализировать какую-то идею по дизайну комнаты или кухни, сверстать и распечатать заготовку для красочной упаковки подарка, сделанного своими руками, сделать авторский календарь, этикетки для банок-склянок, бирки для многочисленных коробок-шкатулок...Да и сайт не появился бы, если бы не эти знания...


СПРАВОЧНИК

"Сборная солянка". Заметки в этой части сайта немного отличаются от остальных более сжатой информацией.
Сюда же вошли и отзывы об авиакомпаниях, отелях, строительных фирмах..., услугами которых уже приходилось пользоваться.


Материал, безусловно, разномастный, но все это нужно для дома, для семьи. Мне кажется, очень здорово, когда ты можешь, например, приготовить что-нибудь вкусненькое, накрыть стол, на который постелена связанная или вышитая тобой скатерть. А за столом сидят твои близкие, на которых есть вещи, сделанные твоими руками...

Поэтому и сайт один. Надеюсь и Вы найдете что-нибудь интересное и полезное для себя. Не судите строго, ведь весь материал основан на очень субъективном мнении и личном опыте.К сожаления, из-за недостатка времени на сайт не могу поместить раздел с форумом, но если у Вас возникли вопросы или есть пожелания, пишите, я постараюсь ответить как можно быстрее.

Мой е-mail: elena87a@ya.ru или воспользуйтесь формой обратной связи.

С уважением, Елена.


О СЕБЕ:

Цифры в названии сайта ELENA87 не связаны с годом моего рождения, я гораздо старше, возможно поэтому и имею "наглость" многие заметки помещать в раздел СОВЕТЫ.

Основное образование - техническое (МГТУ им. Баумана) + различные курсы по компьютерной графике в центре "Специалист" при МГТУ, + диплом школы Дизайна + специальность модельер закройщик, полученная в рамках школьного профобразования.

В настоящее время я та счастливица, у которой любимое хобби и работа так связаны и помогают друг другу. И еще мне очень повезло в том, что все мои любимые близкие люди поддерживают меня во всех моих делах.

Популярные странички сайта за декабрь 2016 года:

...

Сырный суп рецепт
- Сырный суп
рецепт

рачий шаг крючком, узоры описание
- Рачий шаг
крючком

Домашний творог
- Домашний
творог

Как вязать пятку носка спицами
- Как вязать пятку
носка спицами

Супы домашние рецепты пошагово Рукоделие Узоры спицами крючком
- Супы
рецепты

Крем с маскарпоне
- Крем
с маскарпоне

Манишка спицами для начинающих описание
- Манишка спицами
для начинающих

Суп из замороженных грибов - шампиньонов на вторичном бульоне
- Суп с
шампинонами

Вторые блюда Жаркое из свинины с морковью
- Жаркое из свинины

Простые вязки спицами с описанием - КОСЫ
- Простые вязки
спицами - КОСЫ

Блюда бюджетные рецепты с фото
- Бюджетные
рецепты

Узор спицами плетенка
- Плетенка
спицами

Капуста квашеная в банках. Рецепт с фото
- Капуста квашеная
в банках

Узор плетенка спицами с описанием
- Узор плетенка
спицами

Салат охотничий из зеленых помидор
- Двойная резинка
спицами

пирожки с луком и яйцом из дрожжевого теста
- Пирожки
из дрожжевого теста

Рецепты для диабетиков Пирожные без сахара
- Рецепты для диабетиков
Пирожные

женская кофточка - реглан спицами
- Женская кофточка
- реглан спицами

Плетенка спицами схемы с описанием
- Плетенка
спицами

Сочные котлеты из фарша - домашние  рецепты
- Сочные котлеты
из фарша

Апельсиновый бисквит -  Домашний торт рецепт
- Домашний торт
Рецепт бисквита


     Архив некоторых старых версий страниц сайта.






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта