Авторский сайт - Рецепты домашних блюд,
схемы, выкройки крючком и спицами, советы по домоводству...

У каждой хозяйки с увеличением стажа домашней работы собирается очень много кулинарных рецептов, схем вязания, вышивания и т.д. и т.п. Самые востребованные держатся в голове. Но есть и те, которые «я же это делала много раз и куда-то записывала?» Бороться с этим «где-то записала на каком-то клочке, в какой-то тетрадке» я решила переводом всех записей в электронную версию. Первоначально кое-что было собрано и систематизировано на компьютере, но слишком часто возникала потребность иметь рецепт или схему вдали от домашнего компьютера. И тогда пришла идея выложить материал в глобальную сеть. А лучше всего это сделать с помощью своего авторского сайта. Получились вот такие электронные записные книжки...

...

ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ:

Очень часто технология приготовления блюд в домашних условиях хоть немного но отличается от той, которую применяют в ресторанах, и уж тем более, не крупном пищевом производстве. Например, дома трудно приготовить омлет "как в детском саду". В одном случае повторить знаменитый рецепт невозможно из-за отсутствия каких-то ингредиентов, в другом - нет подходящей кухонной утвари. Но чаще всего попросту не хватает поварской квалификации.

Все блюда, рецепты которых описаны на этом сайте, приготовлены на обычной московской кухне, с использованием продуктов, купленных в городских супермаркетах или на рынке. Плита и другие кухонные девайсы тоже стандартные. Именно с учетом этого подкорректированы "классические рецепты".

С приготовлением большинства блюд справится любой начинающий кулинар. Но рецепты менялись в соответствии со вкусами моих дорогих домочадцев, поэтому, наверняка, многие из них Вам могут показаться странноватыми. Если понравятся - буду рада.


ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ

Все описания узоров, моделей, техники вязания крючком и спицами... сделаны с учетом того, что читать эти страницы сайта будут начинающие. Все что описано, я уже вязала, поэтому все свои "спотыкания" старалась обозначить как можно подробнее. В некоторых заметках больше информации о том, как нельзя вязать и что получится если... Во все описания старалась включать как можно больше схем, выкроек и фото.


РУКОДЕЛИЕ ДЛЯ ДОМА

Для рукоделия настали золотые времена - стали доступны многие материалы и инструменты, о существовании которых раньше и не подозревали. Например, полимерная масса для лепки флористических композиций, шерсть для изготовления картин... Найти можно не только из чего сделать, но и как сделать.

Самая разномастная часть сайта. Ее можно было бы еще назвать "все в твоих руках" или "дизайн дома своими руками". Здесь дано описание многого из того, что я делала для украшения своего дома или для подарков знакомым и родным...

Среди подразделов: валяние (или фильцевание), вышивка (ручная и машинная), лепка (из самоотвердевающейся и запекаемой глины), скрапбукинг, как шить.


РИСУНОК, ГРАФИКА, ВЫСТАВКИ

В этом разделе очень мало справочного материала. Большая часть заметок написана о выставках и не только художественных. Часть заметок появилась благодаря занятиям в студиях КТЦ ТРИНИТИ при профкоме научного института, в котором я работаю.


КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА

Эта часть сайта связана с моей нынешней профессиональной деятельностью. Поскольку я работаю в Отделе Научной Информации, владение компьютерными технологиями в графике неотъемлемая часть моей проф. квалификации. Эти навыки оказываются очень полезными и в домашнем рукоделии: сделать схему или выкройку, визуализировать какую-то идею по дизайну комнаты или кухни, сверстать и распечатать заготовку для красочной упаковки подарка, сделанного своими руками, сделать авторский календарь, этикетки для банок-склянок, бирки для многочисленных коробок-шкатулок...Да и сайт не появился бы, если бы не эти знания...


СПРАВОЧНИК

"Сборная солянка". Заметки в этой части сайта немного отличаются от остальных более сжатой информацией.
Сюда же вошли и отзывы об авиакомпаниях, отелях, строительных фирмах..., услугами которых уже приходилось пользоваться.


Материал, безусловно, разномастный, но все это нужно для дома, для семьи. Мне кажется, очень здорово, когда ты можешь, например, приготовить что-нибудь вкусненькое, накрыть стол, на который постелена связанная или вышитая тобой скатерть. А за столом сидят твои близкие, на которых есть вещи, сделанные твоими руками...

Поэтому и сайт один. Надеюсь и Вы найдете что-нибудь интересное и полезное для себя. Не судите строго, ведь весь материал основан на очень субъективном мнении и личном опыте. К сожаления, из-за недостатка времени на сайт не могу поместить раздел с форумом, но если у Вас возникли вопросы или есть пожелания, пишите, я постараюсь ответить как можно быстрее.

Мой е-mail: elena87a@ya.ru или воспользуйтесь формой обратной связи.

С уважением, Елена.


О СЕБЕ:

Цифры в названии сайта ELENA87 не связаны с годом моего рождения, я гораздо старше, возможно поэтому и имею "наглость" многие заметки помещать в раздел СОВЕТЫ.

Основное образование - техническое (МГТУ им. Баумана) + различные курсы по компьютерной графике в центре "Специалист" при МГТУ, + диплом школы Дизайна + специальность модельер закройщик, полученная в рамках школьного профобразования.

В настоящее время я та счастливица, у которой любимое хобби и работа так связаны и помогают друг другу. И еще мне очень повезло в том, что все мои любимые близкие люди поддерживают меня во всех моих делах.

Новые странички сайта за июнь-август 2016 года:

...
Как сшить летние брюки Пошагово для начинающих
- Летние брюки

Как заморозить перец целиком для фарширования
- Болгарский перец
заморозить целиком
Домашний творог
- Домашний творог
Пэчворк для начинающих, идеи
- Пэчворк идеи
Чехол для коробки
Малиновый джем без косточек
- Малиновый джем
без косточек

Варенье из арбузных корок
- Варенье из
арбузных корок

Цукаты из  дыни, из корок дынных, арбузных, апельсиновых
- Цукаты
из дыни

Как вязать платье спицами
- Как вязать
платье спицами

Жареные лисички с картошкой. Как приготовить - рецепт с фото
- Жареные лисички
с картошкой

Простые вязки спицами с описанием - КОСЫ
- Простые вязки спицами
КОСЫ

Болгарский перец с томатной пастой и морковью на зиму
- Перец
на зиму

Заготовки из ежевики. Как заморозить ежевику на зиму с сахаром.
- Заготовки
из ежевики

Капуста квашеная в банках. Рецепт с фото
- Капуста квашеная
в банках

Яичница с луком и картошкой на завтрак
- Яичница с луком
и картошкой

Кабачки на зиму заготовки
- Кабачки на зиму заготовки

пирожки с луком и яйцом
- Пирожки с луком
и яйцом

Рецепты для диабетиков Пирожные без сахара
- Рецепты для диабетиков
Пирожные

женская кофточка - реглан спицами
- Женская кофточка
- реглан спицами

Паспарту и рама для картины своими руками
- Паспарту для картины

Замораживают ли лисички. Как заморозить правильно
- Замораживают ли
лисички

Салат охотничий из зеленых помидор
- Двойная резинка
спицами

Густой абрикосовый джем рецепт с фото
- Густой абрикосовый
джем

Как вязать пятку носка спицами
- Как вязать пятку
носка спицами

Как сшить связанное спицами
- Как сшить
связанное спицами

Как заморозить крыжовник - заготовки на зиму
- Как заморозить
крыжовник


     Архив некоторых старых версий страниц сайта.




     ПОРТФОЛИО





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта